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義大利涼麵

食材:  
  a. 義大利面spaghetti:180 g   b. 雞胸肉(切片)chicken breast:150g   c. 蘿勒葉basil:10葉   d. 新鮮小蕃茄fresh tomato(切丁1cm):10顆   e. 罐裝切碎蕃茄canned tomato:615g   f. 荷蘭芹parsley:50g   g. 義大利綜合香料Italian seasoning:2g   h. 大蒜garlic:25g   i. 洋蔥onion:125g   j. 西芹celery :1/2根   k. 白葡萄酒醋white wine vinegar:80㏄   l. Tabasco:6㏄[1]   m. 糖sugar:60g   n. 鹽 salt :適量   o. 洋蔥onion:30g切丁(2cm*2cm)   p. 甜豆sweet been:20g   q. 玉米筍baby corn: 20g   r. 黑楜椒 pepper:適量   s. 油oil:適量編輯本段做法:  1. 將適量的水(可以覆蓋面條再往上3cm)煮開並加入鹽和油。   2. 倒入義大利面約煮7至10分鐘後(請參考於包裝上的廠商的料理建議)瀝幹再加入一點橄欖油、鹽拌勻,待冷卻後放入冰箱冷藏。   3. 取另一鍋水,將水煮滾後加入適量的鹽,再倒入b、n、o、p約煮1~2分鐘後撈起瀝幹,待冷卻後放入冰箱冷藏。   4. 將食材d ~ n放入食物調理機打碎製成蕃茄涼麵醬汁後放入冰箱冷藏。   5. 待所有食材冰涼後,將做法2、3、4和食材c、d充分攪拌均勻即完成義大利涼麵
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