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五香毛豆

食材明細
毛豆 適量 鹽 適量 大料 適量 花椒 適量 香葉 適量 桂皮 適量 蔥 適量 薑 適量 1

毛豆適量。 2

用清水洗淨。 3

用剪刀剪去兩頭。 4

鍋中放水,放入毛豆,加入:鹽、蔥、薑、花椒、大料、桂皮、香葉。 5

大火燒開。 6

轉小火,加蓋,煮20-30分鐘。然後關火,但不要吃,泡至少3小個時。 7

泡好後的毛豆很入味。
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